Система Modbar Espresso AV: искусство приготовления кофе под столешницей.
- Модбар Эспрессо АВ Модуль представляет собой революционное решение для кофеен премиум-класса, ресторанов и архитектурных проектов, где эстетика барной стойки играет ключевую роль. Результат многолетнего сотрудничества между Modbar и La Marzocco По словам инженеров, эта система полностью перемещает громоздкое кофейное оборудование под прилавок. Гости видят только элегантный хромированный кран (заварочную головку), что полностью устраняет визуальный барьер между бариста и клиентом и создает атмосферу открытости и театрального представления.
Надежность и технологии на уровне Linea PB
За элегантным минимализмом скрывается мощная технологическая основа. Модуль Modbar Espresso AV включает в себя лучшие разработки, проверенные на легендарной профессиональной эспрессо-машине Linea PB:
-
Абсолютная термическая стабильность: Система насыщенных групп и усовершенствованный ПИД-регулятор гарантируют, что температура воды остается безупречно стабильной на всем протяжении ее пути от бойлера до кофейной таблетки.
-
Объемное программирование (AV): Инновационный многопозиционный рычаг над группой позволяет бариста запрограммировать до 4 различных объемов заваривания, обеспечивая точную подачу напитка даже в часы пик.
-
Информация и удобство: Кофемашина для эспрессо оснащена собственным дисплеем для контроля таймера экстракции, а встроенный под столешницу модуль имеет интуитивно понятный экран для точной настройки всех параметров системы.
Масштабируемость в соответствии с потребностями вашего бара.
Конструкция Modbar разработана для оптимизации как затрат, так и занимаемого под столешницей пространства:
-
Подключение второй группы: Второй кран для эспрессо можно легко подключить к одному базовому модулю под столешницу (в котором размещены два бойлера объемом 1,4 л). Это значительно увеличивает производительность станции без дополнительной нагрузки на электросеть.
-
Автоматизированная уборка: Встроенные режимы позволяют мгновенно промывать заварочную группу между экстракциями и запускать полный автоматический цикл обратной промывки в конце смены.
Приняв решение о покупке Модбар Эспрессо АВ Вы инвестируете в коммерческое оборудование, которое сочетает в себе передовые технологии приготовления кофе высшего качества с безупречным архитектурным дизайном. Это идеальная основа для создания модульного бара будущего.
Технические характеристики Крана:
Размеры (Ш x Г x В): 14 x 32 x 36 см | Вес: 10,5 кг
Модуль технических характеристик:
Размеры (Ш x Г x В): 41 x 38 x 22 см | Вес: 18 кг
Напряжение: 208-240 В | Усилители: 14,2 А (ETL) / 14A (CE) макс. 1 | Мощность элемента: 3264 Вт (ETL) / 3227 Вт (CE) | Фаза: одинарная
